Vähän tyyrimpi opiskelijarisotto

Olen kovasti yrittänyt viime aikoina tyhjentää pakastinta, jottei kesälle jäisi mitään ylläreitä muhimaan. Ei sen puoleen, että näin opiskelujen loppuessa rahatkin alkavat olla sen verran vähissä, että on täytynyt tyytyä vähemmän terveellisiin ja monipuolisiin aterioihin.

Kantarellien yhdistämistä pekoniin voi sanoa ehkä pieneksi etikettivirheeksi ja hyvän sienen haaskaukseksi, mutta pois ne oli syötävä joka tapauksessa. Pekoni ei maistu yksinään samalla tavalla kuin pikkuveljelle ja spagetti alkaa pursuta kyllästymistään muualtakin kuin korvista... Edellisen kerran tein risottoa lukion aikaan, ja silloinkin ylläripylläri syöppökaverini tulivat kylään ja söivät kyseiselle viikolle suunnatun risoton melkeinpä kahdestaan saman illan aikana. Ainakin sen voi ottaa sillä, että ruoka maistui jos ei muuten...

3:n normaalin annoksen pekoni-kantarellirisotto:
n. 300g esikäsiteltyjä ja pilkottuja kantarelleja
170g pekonia
1 sipuli
6 dl vettä
kanaliemikuutio
2 ½ dl (pitkäjyväistä) riisiä
loraus japanilaista soijaa

Musiikki-aakkoset: R

Pitkästä aikaa taas musiikkia tarjolla. R-kirjaimena P!nkin Raise Your Glass kesäloman alkamisen kunniaksi. Muita P!nkin hyviä vaihtoehtoja ovat So What, Funhouse ja Get The Party Started.

Minä lähden Pohjois-Karjalaan

Tuli Helatorstai vietettyä Nurmeksessa, suhteen toisen puoliskon sukulaisten luona kyläilemässä. Nurmekseen on aina ollut mukava matkustaa lämpimän vastaanoton vuoksi ja samalla sain harjoiteltua taas järkkärin käyttöä erilaisiin kohteisiin. Reissulla ei tullut harjoiteltua pelkästään kuvaamista, vaan myös päädyin myös vuoden tauon (ja pienen salaharjoittelun) jälkeen manuaalivaihteisen auton rattiin ryyppykuskiksi. Hauskaa oli, vaikka allekirjoittanut meinasi hyytyä ennen aikoja ja yöllä iski kauhea flunssa ja kurkku kipu kamalan allergian kaveriksi. Tässä muutama kuva reissulta.

Korvasieniä tuli bongattua pari surkean kokoista kappaletta.